Escott-Stump, Sylvia Nutricion, diagnostico y tratamiento Sylvia Escott-stump - 6th ed - México McGraw Hill 2005 - xxvii, 843 p. : ill includes index ISBN: 9788496921498 Subjects--Topical Terms: Dietoterapia -- ManualesNutrición -- Manuales Dewey Class. No.: 615.854 ESC