Duchene, Laurent <br/><br/>
Le Cordon Bleu : dessert techniques 
Laurent Duchene and Bridget Jones 
 - New York  William Morrow  1999 
 - 224p. : ill. ; 28 cm 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780688169077 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Dessert
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641 DUC