TY  - BOOK
AU  - Brimelow, Christopher J. B
AU  - Kress-Rogers, Erika
TI  - Instrumentation and sensors for the food industry
SN  - 9780849312236
SN  - 200727080
U1  - 664.0028 KRE 
PY  - 2001///
CY  - Boca Raton, FL
PB  - CRC ; Woodhead
KW  - Alimentos - Análisis
KW  - Alimentos - Industria y comercio
KW  - Aliments - Analyse
KW  - Aliments - Industrie et commerce - Appareils et matériel
KW  - Aliments - Industrie et commerce - Qualité - Contrôle
KW  - Food - Analysis
N1  - Previous ed.: Oxford : Butterworth-Heinemann, 1993. Includes bibliographical references and index
ER  -